aperitif

Magret fumé maison

4 Janvier 2010 …

Depuis deux ans nous fabriquons nos magrets fumés en voici la recette : Mettre vos magrets de canard dans un plat sur un lit de gros sel, puis recouvrir le magret d'une couche de gros sel. Les oublier pendant une journée voir deux....

Duo verrine macédoine de légume

15 Novembre 2009 …

Ingrédients : 1 bte de macédoine 4 CS de mayonnaise 4 bâtonnets de surimi 1 tranche de jambon 2 œufs cuit Verrine macédoine + jambon + œuf Mélanger votre macédoine avec la mayonnaise et la mettre au fond de votre verrine. Tailler votre...