Ragout de mouton aux pomme de terre

Ingrédient :

- 1 kg de viande de mouton

- 1 kg de pomme de terre

- 2 gousses d'ail

- 2 oignons

- 1 bouquet garni

- 2dl  huile d'olive

- sel poivre

Dans une cocotte, faire dorer les morceaux de mouton dans l'huile. Mettre les oignon hachés, tourner quelques instants. Ajouter l'ail écrasé.  Assaisonner. Mouiller d'eau jusqu'à niveau. Faites cuire à feu moyen pendant 1 heure environ.

Ensuite, incorporez les pommes de terre. Maintenez la cuisson pendant 15 à 20 minutes, en veillant à ce que les pommes de terre ne se brisent pas.

Comments

[krystele]

_______________##________##### kikou
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_____________#________#_#_______#mon ami (e)
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_______________#__________________# je passe sur ton jolie blog
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____________##_____☻_______________## avec ce petit lapinou
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__________##____####__________#####_### pour te souhaiter
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_________##______#######§§§§#########__# une très bonne journee
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___________##_________§§§§§§§_____## krystele